台灣：黃麴毒素的王國，健康的殺手－亞硝酸鹽，什麼能吃？該如何吃？近年來風靡全球，連美國人吃泡菜的比例都逐年上升，台灣人也不惶多讓，泡菜愛好者大有人在。醬油也是國人幾乎餐餐都會碰到的發酵食品，醬油美味又能增添食物的色澤，在家庭、餐廳裡隨處可見。#發酵食物 #亞硝酸鹽 #黃麴毒素 #優酪乳 #林中英 #泡菜 #致癌物 Tags: 0 comments 13 likes 2 shares Share this: 有機誌-有機生活情報站 About author 成立於2006年的有機誌是全世界第一本發行的中文有機雜誌。它提供了一個倡導樂活的平台，並分享最新的想法、相關技能以及態度。它針對有機產業各部門供應資訊，從銷售面向、企業面向到學者專家之相關見解，藉此分享並交換寶貴的經驗，企圖為台灣的有機市場創造歷史新頁。 創立時間：2006年5月 永續．健康．平衡的生活 請大家多提醒身邊親朋好友，盡量分享正能量有機生活信息，以生命影響生命，共勉之！ 25286 followers 24854 likes "http://www.organic-lohas.com/" View all posts